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Taste something......old!
Temperamental wines from the Old World! . Ungrafted and pre-phyloxera vines.. Unique grape varieties (Ramisco and Malvasia de Colares). . Unusual deep sandy soils, where even the philoxera bug couldn’t thrive. . Muscular Atlantic influence, on the westernmost tip of Continental Europe! . Strong and salty sea winds that scratch anything that tries to grow! . Impenetrable mists and one the poorest summer insolation indexes in Portugal. . A constant battle against the loss of land due to real estate pressure. Irrational viticulture? Paradoxal wine? Yes. Fortunately, not all the wine world is written in black and white! Rediscover a rare wine! Rediscover Colares. |
Prove um raro e histórico sabor!
Vinhos temperamentais do Velho Mundo Vitícola! . Videiras plantadas em pé-franco (não-enxertadas) e pré-filoxera. . Castas autóctones e exclusivas (Ramisco e Malvasia de Colares). . Solos arenosos profundos, sem cócegas de filoxera. . Forte influência Atlântica, na ponta mais ocidental do Contiinente Europeu! . Ventos fortes e salgados que condicionam a produção! . Nevoeiros e neblinas impenetráveis, numa região que apresenta um dos mais baixos índices de insolação estival em Portugal. . Uma batalha constante contra a perda de terreno devido à especulação imobiliária. Viticultura irracional? Um paradoxo?
Sim. Felizmente nem todo o Mundo Vitícola se encontra escrito a preto e branco!
Redescubra um vinho raro! Redescubra Colares. |
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