A Empresa

The Company                                                                     

Em 1931 foi fundada a Adega Regional de Colares que actualmente reúne mais de 50% da produção da região e mais de 90% dos produtores. A área social da Adega compreende três Freguesias: Colares, S. João das Lampas e S. Martinho, pertencentes ao Concelho de Sintra, Distrito de Lisboa. 

Esta Cooperativa, a mais antiga do país, exerce há anos uma função social de grande importância na actividade agrícola da Região de Sintra.  

Desde cedo se dedicou à produção e à protecção de vinhos DOP Colares, Regional Lisboa e Mesa.

O edifício é imponente, o seu interior é deslumbrante pela dimensão e número de tonéis que alberga, constituindo a zona de estágio e envelhecimento em madeira por excelência, desta Região Demarcada. Esta adega cooperativa sempre foi considerada um cartão de visita nacional. Por lá têm passado destacadas figuras da política e da cultura nacional e internacional, principalmente em refeições, reuniões, festas e provas de vinho, que ainda actualmente se organizam na sua nave principal.
Para além da actividade normal de laboração e de apoio técnico aos associados, a Adega organiza igualmente visitas guiadas às suas instalações e às vinhas dos associados, bem como provas de vinhos mediante marcação prévia. 
 

 

 

 

The cooperative winery at Colares (Adega Regional de Colares) was founded in 1931. It congregates today more than 50% of the total production and over 90% of the winegrowers of the region. Ence it´s social importance.

 Its beautiful building dates back to the late 19th century, with an imposing interior housing wooden barrels, casks and vats totalling more than 1 million litters capacity. It is the maturing and aging place "par excellence" for the wines of this appellation.

 The cooperative winery has always been regarded as a national ex-libris, being the scenery of important cultural events.